荞麦剥壳技巧及精致送闺蜜的好礼推荐

(资料图)

你需要的东西

种子测试屏幕

谷物磨坊

荞麦可用于早餐麦片或面粉，具体取决于其研磨方式。尽管它的名字具有误导性，但荞麦实际上是一种水果。荞麦不含麸质，因此它为无麸质饮食的人提供了良好的替代面粉。如果您自己种植荞麦，则需要先去除其外壳才能使用。

步骤1

将荞麦通过种子测试筛进行筛分，以分离出较小的碎片。当您将荞麦放入谷物磨坊时，只要它们的大小相同，其精确的设置就会将荞麦壳打碎。如果你不先筛选荞麦，你的荞麦粉中就会留下小而完整的外壳。

第2步

将谷物磨机设置为荞麦壳的大小，然后将其中的一些磨机穿过磨机作为测试。如果设置太大，荞麦就会未去壳。如果设置太小，磨粉机会同时研磨荞麦壳和里面的荞麦。目标是打破外壳但保留内部荞麦完整的设置。

步骤3

使用磨机在正确的设置下研磨所有荞麦。

步骤4

通过孔较小的种子测试筛重新筛选荞麦。使用正确的屏幕，所有破碎的稻壳将保留在顶部，而所有带壳的荞麦将掉下来。

步骤5

将荞麦铺在室外的托盘上，然后对着它吹气。这将筛出研磨过程中留下的外壳碎片和灰尘。

步骤6

将荞麦存放在密封容器中。使用荞麦作为煮熟的早餐麦片，或将其磨成面粉用于煎饼和面包。

步骤7

保留荞麦壳作为传统枕头的填充物。

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