(资料图)
驴肉：中医认为，驴肉味甘，性凉，无毒，有解心烦、止风狂之功效；现代医学研究认为，驴肉是高蛋白、低脂肪的营养食品，它含有动物胶等营养成分，能够很好地调养机体。
炖驴肉最忌讳的四种调料：
第一种是金针菇：金针菇富含赖氨酸和锌，有利于促进儿童智力的发育，还能有效地增强机体的生物活性、促进新陈代谢、加速营素的吸收和利用，能有效地预防和治疗肝部疾病和胃肠道溃疡，但是 驴肉和金针菇含有多种生物活性物质，同时食用能引发心痛。
第二种是不能放茴香，茴香的香味太大了，会改变驴肉本来的肉香。
第三种是不能用醋，加入醋会使驴肉发柴，加点料酒可以。
第四种是不能放辣椒，在炖驴肉时放辣椒会影响驴肉的口感。
关键词：
北京西站、北京丰台站部分列车今日停运 据@北京西站官方微博消息，受水害影响，8月5日北京西站、北京丰台站部
昆明妇科医院：子宫肌瘤的危害有哪些？ 子宫肌瘤虽然恶变的概率不高，但日常的一些症状却影响着女性的健康生活
经典芭蕾舞剧《红色娘子军》在乌鲁木齐上演 8月4日晚，中央芭蕾舞团演员在新疆人民会堂演出。 8月4日，中央芭蕾 
美国信用被降级是对华盛顿发出的三重警告 美国民主、共和两党又“打”起来了！这次是因为国际评级机构惠誉1日下 
今起，开放时间延长！ 南京博物院官微昨日发布《关于南博延长调整开放时间的通知》。各位观众 
应急管理部：7月各种自然灾害共致1601.8万人次受灾 据应急管理部网站消息，近日，应急管理部会同工业和信息化部、自然资源 
山东：为工业高质量发展插上“数字翅膀” 山东：为工业高质量发展插上“数字翅膀” 8月2日，工业产业绿色转型
