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当前热点-上饶鄱阳县委副书记王东督导检查校园食品安全和“两个责任”落实情况

2023-05-24 14:43:23    出处:江西省市场监督管理局


(资料图)

5月12号,鄱阳县委常委、副书记王东采取“四不两直”方式前往洪迈学校,实地督导检查校园食品安全和“两个责任”落实情况,鄱阳县市场监管局、教体局相关同志陪同。

王东详细了解学校食品采购、餐具消毒、食品留样、原材料贮存、学生用餐情况,食品安全保障、学生生活等情况,同时查阅了食品安全管理、食品安全总监职责、食品安全员守则、“日管控、周排查、月调度”记录台账,全面掌握工作落实情况。实地查看学生是否能吃的饱、吃的好、吃的安全。

王东强调,食品经营主体落实“两个责任”既是一项刚性任务,更是一项有效制度,要在落实上谋举措、出实招,全面提升食品安全管理水平。学校要坚决落实食品安全主体责任,积极配合监管部门,严格从业人员培训、食品安全检测,把好采购、消毒、加工、出库等关口,全力保障师生员工“舌尖上的安全”; 进一步完善“早发现、早预警、早处置”风险管控机制和“日管控、周排查、月调度”抽查记录,建立风险隐患问题台账,狠抓责任落实和隐患排查治理,确保整改措施有效,问题隐患闭环治理到位;要科学整合优势资源,做实监管举措,督促食品经营主体按需配齐配好食品安全管理人员,同时,要求学校后厨整改升级,优化就餐间环境,必须加强学生膳食营养搭配,提升学生饮食质量,让学生吃的放心。

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