近日，陕西西安。2岁的小丸子(化名)半年前喝珍珠奶茶被呛，自那之后，一吃硬东西就会咳嗽。近一个月来小丸子咳嗽加重。家长带其就医检查，医生怀疑可能存在支气管异物。经检查发现，小丸子的气管壁黏膜十分粗糙，红肿明显，右肺中间支有大量白色黏稠分泌物，遂在检查的同时进行了支气管肺泡灌洗治疗，医生足足洗出来3管浓稠的奶酪色痰絮。医生称不排除与珍珠奶茶里碎屑有关。
9月22日，平价茶饮品牌蜜雪冰城正式预披露招股书。根据招股书，其采购的主要原料之一是植脂末，2021年度的采购量达到4.92万吨。简单来说，植脂末是一种仿乳制品，也被称为“奶精”。南方周末记者以消费者身份询问了18家奶茶品牌，8家表示奶茶中使用了植脂末，9家宣称用的是鲜奶，1家不清楚。根据测算，使用某品牌植脂末，每杯奶茶的“奶”成本约为1元，使用鲜奶，成本约为3.8元。
公众担忧的是，植脂末被大规模地应用到奶茶行业中，是否会损害身体健康。目前，国内针对食品中植脂末的含量还没有标准。换言之，奶茶品牌可以自由选择是否使用植脂末、使用何种类型的植脂末。多家奶茶品牌的店铺工作人员向记者表示，会如实告知产品中含有植脂末。目前来看，消费者要清楚喝下的奶茶中是否含有植脂末，仅赖于企业自律。
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